« Manioc et piments, aux origines de la Cuisine créole »
Quand Patrick. Chamoiseau et Guy Deslauriers remontent aux racines des saveurs de la cuisine créole, héritage papillaire du choc entre l’Europe, l’Afrique et les Amériques dans les Caraïbes…
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Réchauffement climatique en Guadeloupe : + 2,7 °C d’ici 2100, des projections alarmantes déjà visibles!
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